Il nutrizionista Pietro Migliaccio, presidente emerito della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione, spiega i benefici di una buona alimentazione nella terza età.
Diminuisce il dispendio energetico, che si riduce con l’età a causa del calo del metabolismo basale e della minore attività fisica.
 Per questo è necessario mangiare spesso frutta, verdura e cereali, per evitare la stipsi. Inoltre nella dieta giornaliera non deve mancare il calcio, per prevenire l’osteoporosi, che può essere apportato prevalentemente dal latte e derivati, senza però esagerare (perché ricchi di grassi e calorie). Tra le carni, da preferire quella di pollo.