Il Professor Roberto Bernabei, presidente di Italia Longeva, ha ricordato quanto siano importanti le proteine nell’alimentazione degli anziani per evitate la sarcopenia (perdita di massa magra tipica dell’età che avanza).Tra i segreti per stare in forma c'è la regola di non fermarsi  mai.  Alla domanda su quanti pasti al giorno vanno consumati dopo una certa età, Bernabei ha specificato che “non c’è una regola per il numero di pasti nella giornata, è essenziale non esagerare con le calorie“. E poi:  “Ognuno ha i suoi ritmi chi campa di più ingerisce frutta, verdura e cereali. E non dimentichiamo il piacere di stare a tavola con gli altri“.