La rivista on line U.S. News & World Report, specializzata in classifiche, ha appena compilato la hit parade delle diete, e il primo posto è per quella Mediterranea. A seguire la dash diet, per gli ipertesi e da quella flexitariana, parzialmente vegana. In generale comunque tutte le abitudini alimentari onnivore si rifanno alla dieta mediterranea, che non è solo un modo di nutrirsi, ma una scelta di come stare al mondo. Questa è infatti l’origine della parola dieta, dal greco diaita, che significa forma di vita, ricerca di equilibrio per sé stessi e per il mondo che ci circonda, indicando quindi una misura umana. La dieta mediterranea non ci promette di diventare ciò che non siamo, ma ci aiuta a vivere a lungo e in buona salute.