Da un’indagine condotta dal dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti si evince come il 25% circe delle donne sopra i 65 anni non abbia un adeguato apporto giornaliero di proteine. Spesso, nella terza età, con il sopraggiungere di malattie come Parkinson o disturbi come la Sarcopenia, la dieta alimentare si sottovaluta, erroneamente, poiché una giusta nutrizione gioca un ruolo fondamentale nella prevenzione delle patologie legate all’età.