In occasione della Giornata internazionale degli Anziani è stato pubblicato un decalogo sul come vivere sani e garantirsi una più sicura vecchiaia. In primis si impone una dieta a base di pesce sostenuta da alimenti vegetali introducendo, dopo i 65-70 anni, uova e latticini.
Dopo tale età è bene consumare proteine in aumento rispetto ai bisogni precedenti, quindi grassi insaturi e carboidrati con olio extra vergine di oliva, cereali integrali e legumi, variando sempre il menù e con giuste dosi di proteine, omega 3-6, minerali, vitamine e anche zuccheri.
Su questi temi, lo sviluppo scientifico supporta una vita più lunga e più sana ricorrendo a intelligenza artificiale, medicina personalizzata e big data.
(Sintesi redatta da: Solinas Bachisio)