L'acqua è un elemento di fondamentale rilevanza durante ogni fase della vita, ma assume un ruolo ancora più importante con l'avanzare dell'età. In questo periodo, una corretta idratazione, insieme a una dieta equilibrata e ad una moderata ma costante attività fisica, aiuta a mantenere sano e in forma l'organismo e a prevenire i possibili disagi legati alla carenza di liquidi.

A spiegare perché è fondamentale controllare il grado di idratazione del corpo con l'avanzare dell'età è il Professor Alessandro Zanasi dell'Università degli Studi di Bologna ed esperto dell'Osservatorio Sanpellegrino: "Sono diversi i fattori che contribuiscono ad aumentare il rischio di disidratazione fra le persone di una certa età, come la minore massa muscolare, la ridotta funzione renale e anche lo stimolo della sete alterato. Non a caso, studi scientifici dimostrano che il 20-30% degli anziani è disidratato".

Risulta tuttavia difficile per la persona anziana, o per chi le sta accanto, capire se sia effettivamente in carenza di liquidi. È necessario quindi avere, come buona abitudine, l'assunzione di 1,5 o 2 litri di acqua giornalieri per assicurarsi di mantenere un adeguato livello di liquidi nel corpo. Il dosaggio va aumentato durante il periodo estivo, momento in cui gli anziani sono maggiormente esposti al pericolo di disidratazione: questo può portare, in alcuni casi, anche al ricovero ospedaliero.