Una dieta ricca di uva può essere l'arma in più per prevenire l'Alzheimer. Consumando questo frutto due volte al giorno per sei mesi si riduce, in persone con un decadimento precoce della memoria, il declino metabolico di aree del cervello correlate a questa malattia. È quanto emerge da una ricerca pilota, finanziata dalla California Table Grape Commission e condotta dall'Universita' della California di Los Angeles su 10 persone, pubblicata su Experimental Gerontology.