Comunità in festa per i 100 anni di "zia Lena", all'anagrafe Elena Francesca Pesole, nata a San Pietro in Lama ( Lecce ) il 7 luglio 1916, che oggi taglia il traguardo del secolo di vita. Dedita al lavoro e alla famiglia, non si è mai sposata, n0n ha avuto figli, ma è stata ed è tuttora la "mamma" dell'intera schiera di nipoti e pronipoti. Molto religiosa, ma anche spiritosa, autoironica e buongustaia. Ecco la ricetta della sua longevità: "Sono cresciuta mangiando frutta e verdura di stagione, orecchiette e maccheroni, pane fatto in casa e frise, pignate di legumi e due bicchieri al giorno di vino rosso", racconta la centenaria.
(Sintesi redatta da: Vincenzo D'Amuri)