Noci, mandorle, pistacchi e arachidi non solo non sono nemici del peso forma ma anzi allungano la vita, è uno studio condotto dall’Università di Maastricht. Secondo l’ultima ricerca condotta sull’argomento, infatti, consumare ogni giorno 10-15 grammi di frutta secca protegge cuore, fegato e intestino e previene anche molte malattie neuro-degenerative.
L'Italia è tra i principali Paesi consumatori e importatori di frutta secca al mondo, insieme a Turchia e Stati Uniti. Certo, non bisogna esagerare, perché la frutta secca è ricca di zuccheri e se si soffre di gastrite, colite o si hanno problemi renali, è preferibile evitarla. La frutta secca è un alimento ideale per gli spuntini tra un pasto e l’altro e come fonte di energia di pronto utilizzo, come sanno gli sportivi. In particolare, le proprietà nutritive che apportano così grande beneficio all’organismo riguardano:
1°Le Mandorle:
3°Le Nocciole:
4°I Pinoli:
5°I Pistacchi
(Sintesi redatta da: Vincenzo D'Amuri)