In uno studio che ha esaminato le abitudini alimentari di oltre 16.000 donne anziane per un periodo di 15 anni, i ricercatori hanno scoperto che chi consumava ogni settimana almeno una mezza tazza di mirtilli – o almeno una tazza di fragole – presentavano un declino minore delle facoltà cognitive (rallentato di circa due anni e mezzo). La ricerca si sta sempre di più orientando verso lo studio di ciò che mettiamo in tavolo, e che potrebbe aiutarci a favorire uno stato di salute e benessere generale. Gli alimenti che fanno bene al cervello, secondo diversi studi, sono: bacche: uno snack gustoso per il palato e per il cervello; erdure crucifere: cavoli e broccoli; pesce e olio contengono omega-3; Anche le uova aiutano il cervello; caffè e alcol fanno male se assunte in quantità eccessive, mentre un uso moderato può avere benefici a lungo termine sulla salute cerebrale.