Uno studio apparso su Circulation a firma di Frank Hu della Harvard T.H. Chan School of Public Health di Boston, spiega che   la prevenzione, attraverso la dieta e le modifiche dello stile di vita, ha enormi benefici in termini di riduzione  di malattie croniche e di miglioramento dell'aspettativa di vita.   I ricercatori hanno verificato l’associazione fra 5 fattori di stile di vita e diminuzione del tasso di mortalità in un follow up di 30 anni. I 5 fattori sono: dieta sana, niente fumo, attività fisica per almeno 30 minuti al giorno, consumo moderato o assente di alcol, indice di massa corporea nella norma.