George Gonis insegna il pancrazio, una sorta di arte marziale praticata dagli antichi Greci negli Stati Uniti. Il suo amico ed allievo Kirk Daffner, direttore del centro per la Medicina della mente del Brigham and Women’s Hospital di Boston spiega che con il pancrazio si possono sviluppare i rimedi contro l’invecchiamento attraverso esercizio fisico, dieta sana e autoefficacia, ovvero sentirsi capace di gestire gli eventi. Daffner spiega come il pancrazio sia ottimo per mantenere l’armonia fisica perché cura allo stesso modo la metà superiore e la metà inferiore del corpo. E’ anche utile a prevenire le cadute in età avanzata, perché – come succede per judo e karate - incrementa l’equilibrio su una gamba sola, oltre a rallentare il declino dell’acuità visiva dinamica, cioè la capacità di cogliere i dettagli di oggetti in movimento.