La Sardegna è indicata da vari studiosi come una delle aree geografiche in cui le persone vivono più a lungo. Altri studi la presentano come la regione italiana col più alto tasso di longevità per fattori, peraltro comuni a poche altre realtà territoriali dell'ecumene, attinenti l'alimentazione, il clima e le abitudini quotidiane. Ora, nell'ambito di un progetto di sviluppo rurale cofinanziato anche dallo Stato italiano e dall'Unione Europea, la Regione Sardegna affida ai suoi centenari la funzione di testimonial per la promozione, nei mercati internazionali, di vacanze e prodotti alimentari d'eccellenza.