In un recente articolo del Daily Mail, vengono riportate le parole del dottor Aseem Malhotra, cardiologo, che ha spiegato come si vive e come si mangia nella località più longeva del mondo: Pioppi, frazione di Pollica (Salerno). La località conta circa 300 abitanti, molti dei quali hanno un’età che sfiora i 100 anni e godono di ottima salute. Il dottor Malhotra, nel suo libro “The Pioppi Diet” (La dieta di Pioppi) indica gli alimenti e lo stile di vita condotto dagli abitanti della piccola frazione marina. A Pioppi si fa un uso molto basso di zuccheri, mentre si mangiano tranquillamente i grassi saturi (cercando un buon equilibrio tra gli omega-3 e gli omega-6). Largo uso di verdura, di pesce e di olio di oliva, limitato, invece, l’utilizzo di prodotti lattiero-caseari, carne e carboidrati raffinati. Pasta e pane, vengono consumati in piccole dosi. Sonno e riposo notturno, che non deve essere più breve di 7 ore. Fare attività fisica e un bel bicchiere di vino al giorno.