Alcuni recenti studi del del Nestlé Institute of Health Sciences (NIHS), del Nestlé Research Center (NRC) di Singapore e della National University di Singapore sembrano indicare come una carenza di vitamina B12 possa influenzare negativamente il naturale processo di invecchiamento, in particolare tale carenza appare strettamente correlata alla debolezza fisica legata all'età.  Purtroppo questa vitamina  non può essere sintetizzata dal corpo umano e deve essere assorbita necessariamente dal cibo, in primo luogo dal latte, fonte indispensabile assieme a pesce, uova e carne. Non tutti però consumano questi alimenti come raccomandato dalle linee guida INRAN (Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione):  solo il 39% degli italiani beve latte tutti i giorni della settimana; ancora meno, cioè il 33%,  consuma pesce 2-4 volte alla settimana.