Praticare lo sport in modo occasionale e con sforzi eccessivi può provocare un aumento dei radicali liberi e dello stress ossidativo, predisponendo a invecchiamento precoce, ictus e Alzheimer. É il meccanismo del cosiddetto 'paradosso sportivo', evidenziato dagli esperti nel corso del congresso nazionale della Società di nutrizione clinica e metabolismo in corso a Firenze. "Lo stress ossidativo costituisce un fattore emergente di rischio per la salute che può essere diagnosticato e, nei casi favorevoli, prevenuto e curato" spiega Eugenio Iorio, presidente dell'Osservatorio internazionale dello stress ossidativo.