Secondo uno studio italiano, che per la prima volta ha messo a fuoco lo status nutrizionale di quasi 2.000 soggetti, almeno il 15% della totalità dei pazienti sarebbe a rischio di malnutrizione. Più in generale in ospedale e nelle RSA un paziente su 3 è malnutrito o a rischio di malnutrizione e, ancora più grave, un paziente oncologico su 5, pari a circa mezzo milione di persone, muore per questa causa. Dall’analisi de dati è risultato che malnutrizione, anoressia, perdita di appetito e di peso sono comuni nei pazienti con cancro sin dalle prime fasi di malattia, e rilevabili già alla prima visita oncologica. Del campione preso in esame, il 51,1% mostrava un grado di compromissione nutrizionale variabile; di questi il 42,4% era a rischio di malnutrizione e il 9% era già francamente malnutrito.