Uno nuovo studio  cinese, svolto su cavie, ha dimostrato che  un regime alimentare ipocalorico può proteggere le cellule dall'invecchiamento. Mangiare di meno può ridurre  i livelli di infiammazione su tutto il corpo e ritardare l'insorgenza di malattie legate all'età. 

I ricercatori hanno osservato due gruppi di ratti: uno dei quali sottoposto ad un regime alimentare con un apporto calorico ridotto del 30%. In vecchiaia, molti dei tessuti e delle cellule degli animali che seguivano questa dieta assomigliavano a quelli dei giovani ratti. Questo gruppo di cavie, inoltre, non manifestava il 57% dei cambiamenti della composizione cellulare legati all'età. 

Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Cell.