Sabato 27 gennaio in 2.500 punti d'Italia sarà possibile acquistare le arance della salute per sostenere Airc, l'Associazione italiana per la ricerca sul cancro (www.airc.it.). Dall’inizio del 2018 Airc e la Fondazione Firc hanno già dato sostegno a 584 progetti di ricerca e 66 borse. Insieme alle arance viene data anche una guida con informazioni su alimentazione e cancro e ricette a base di arance dove si sottolinea l’importanza di tenere sotto controllo il peso. Gli studi infatti concordano sul fatto che riducendo le calorie si allunga la durata della vita media. Alberto Mantovani, direttore scientifico della Fondazione Humanitas di Rozzano, ha scoperto che, se si riducono le calorie del 30%, cala l'attività dei fattori di crescita cellulare e delle citochine, che favoriscono l'infiammazione e la comparsa dei tumori.