Dai mirtilli un contributo per l’invecchiamento in buona salute. Il loro alto contenuto di antiossidanti ha fatto accendere su queste bacche i riflettori della ricerca scientifica. 

Una recente serie di studi pubblicati su Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences and Medical Sciences ha approfondito i possibili benefici che il consumo di mirtilli può fornire in terza età. “Sin dagli anni ‘90 – scrive il ricercatore Donald K. Ingram in un editoriale correlato agli studi – la ricerca sui benefici dei mirtilli per la salute è cresciuta in maniera esponenziale.

 Gli studi hanno documentato che questo frutto è tra i primi per attività antiossidante rispetto a molti altri frutti comunemente consumati. Inoltre sono stati identificati altri meccanismi dietro ai benefici per la salute dei mirtilli, come le proprietà antinfiammatorie”.