Non tutti sono consapevoli dei vantaggi di bere un caffè al giorno. Studi recenti dimostrano che il caffè fa bene al cuore, perché aiuta la riduzione di calcio nelle arterie evitandone l'ostruzione. Bere caffè anche decaffeinato, migliora l'aspettativa di vita. Applicata sulla pelle la caffeina aiuta la circolazione, protegge l'organismo dai radicali liberi evitando la comparsa di rughe e migliorando l'elasticità della pelle. I nutrizionisti consigliano di berlo ogni giorno, perché aiuta il corpo a sbarazzarsi del grasso accumulato. Inoltre il caffè riduce le probabilità di soffrire di depressione. Ha potere analgesico per alleviare il mal di testa. Il caffè aumenta le prestazioni intellettuali e promuove la memoria a lungo termine riducendo la probabilità di soffrire di malattie degenerative come il morbo di Alzheimer e Parkinson. Prima, durante e dopo lo sport, la caffeina aumenta i livelli di adrenalina generando una maggiore predisposizione e motivazione a praticare esercizi. Queste virtù riguardano ovviamente un consumo moderato della bevanda, non bisogna mai esagerare.
(Sintesi redatta da: Maria Gabriella Macheda)