La campagna nazionale dello SPI (sindacato pensionati italiani) affronta il tema dell'alimentazione collegandolo alla salute delle persone anziane.
L'iniziativa, ideata in vista dell'Expo 2015, aveva l'obbiettivo di conoscere, tramite 11.000 questionari, cosa mangia e a cosa rinuncia la maggior parte delle persone anziane. L’alimentazione si lega a un’infinità di problematiche. Una corretta alimentazione svolge un ruolo di prevenzione della salute. Ma una bassa qualità della vita è determinata anche da un contesto urbano degradato e senza appropriati spazi verdi. La mancanza di denaro, infine, ha una rilevanza nel consumare meno cibo.
Le diverse tematiche come lo spreco alimentare, il cambio demografico, il clima e le intolleranze alimentari sono oggetto di discussione per una campagna di sensibilizzazione a favore degli anziani.
(Fonte: tratto dall'articolo)