Questo volume si focalizza sulla valutazione della qualità della cura nelle strutture per anziani fragili e non autosufficienti, proponendo una riflessione teorica e operativa centrata sul valore della relazione di cura in queste organizzazioni - cura intesa quale approccio all'assistenza che va oltre il soddisfacimento dei bisogni fisici - per guardare alla persona nella sua interezza e prenderla in carico in un percorso di costante promozione del suo benessere. Le riflessioni, gli approcci e gli strumenti metodologici presentati nel volume sono i risultati di un progetto di ricerca valutativa con esiti di ricerca-formazione. In particolare, in questo contributo vengono illustrati la metodologia della ricerca realizzata e gli strumenti valutativi messi a punto nel corso del progetto, nonché le relative procedure di valutazione formativa. Il volume si propone di offrire spunti teorici e operativi per progettare e realizzare interventi di valutazione, ricerca e formazione per tutti coloro che operano nei servizi alla terza età, nelle residenze sanitarie assistenziali, nei centri diurni o nei servizi di supporto agli anziani, nonché per gli attori istituzionali e i decisori politici, nell'ottica di migliorare la qualità delle prestazioni di cura offerte da questi contesti. Gli strumenti valutativi che vengono presentati nel corso del volume si pongono come proposte operative per la misurazione e la valutazione della qualità nella cura dell'anziano, in un'ottica formativa, ovvero di promozione della consapevolezza, dell'autovalutazione e del miglioramento da parte degli attori e delle organizzazioni della cura in un'ottica di costante innalzamento della qualità di questi servizi.