Una nutrizione appropriata può rappresentare un valido strumento di prevenzione e cura di malattie neurodegenerative come l’Alzheimer, la malattia di Parkinson e in generale tutte le malattie connesse al decadimento cognitivo e al malfunzionamento del sistema nervoso centrale. Questo il tema della conferenza stampa tenuta a Milano dall’Associazione Brain and Malnutrition in cui sono stati presentati studi e ricerche che neurologi, nutrizionisti e geriatri illustreranno in dettaglio al VII Congresso di Brain and Malnutrition in programma a Milano il 10 e 11 maggio.