Secondo uno studio pubblicato sullo European Journal of Preventive Cardiology, cenare tardi, poco prima di andare a letto, e saltare la prima colazione al mattino risulterebbe pericoloso per il cuore, specie se si è avuto già un infarto. È stato rilevato che le persone con queste cattive abitudini alimentari avrebbero una probabilità 4-5 volte superiore di andare incontro a un altro attacco cardiaco o di angina nel mese successivo alla dimissione ospedaliera per infarto. 

Per arrivare a queste conclusioni i ricercatori hanno studiato soggetti con una forma particolarmente grave di infarto cardiaco e hanno evidenziato come il 41% dei pazienti saltasse la prima colazione e cenasse particolarmente tardi, poco prima di andare a letto.