Longo, scienziato italiano della longevità, fa il punto su indicazioni che arrivano da ricerche più recenti. Dell’argomento si parla oggi in occasione del talk show scientifico ‘Dieta della longevità e stile di vita per la prevenzione e cura delle malattie neurodegenerative’ organizzato dal gruppo Korian. Confronto fra esperti su un tema prepotentemente in cima alle agende sanitarie dei Paesi occidentali: l’impatto di Alzheimer e demenze. Per proteggere il cervello si può cominciare a impugnare coltello e forchetta, spiega lo scienziato che ha dato i natali alla Dieta mima-digiuno (Dmd) e ha investigato su tavole illustri: quelle dei centenari più famosi del Pianeta, fra cui la ‘super nonna’ italiana Emma Morano, vissuta 117 anni. Nell'articolo i 10 segreti da seguire.