Attività fisica (100 minuti la settimana) e alimentazione sono alla base della longevità. Il giusto mix tra movimento e corretta alimentazione aiuta a controllare l'infiammazione e la performance dell'organismo. Si è parlato di Positive Nutrition, (omonimo titolo del libro di Barry Sears, biochimico americano ideatore della dieta a zona), sabato 6 maggio, all'International Congress Science in Nutrition a Milano, organizzato dalla Fondazione Paolo Sorbini per la scienza nell'alimentazione. Nutrire bene le cellule del nostro corpo, sia con l'alimentazione sia con la corretta attività fisica, significa modificare i nostri geni e portarli alla loro espressione migliore, quella che garantisce salute e forma fisica. I principali suggerimenti dell'esperto sono una corretta alimentazione, una costante attività fisica settimanale, unite a respirazione, yoga e meditazione.
(Sintesi redatta da: Magi Claudio)