Luigi Fontana, docente all'Università di Sydney, esperto di invecchiamento e nutrizione, anticipa alcuni studi che sta conducendo con ricercatori americani in base ai quali chi perde peso, anche dal punto di vista metabolico, può rimanere a rischio di tumori, invecchiamento accelerato e altre patologie. Per lo studioso, le diete iperproteiche non fanno bene all’organismo e sarebbe buona norma salvaguardarsi dalle fake news che girano sull’argomento evitando di trovare soluzioni semplici a problemi complessi. Si allunga la vita chi segue una corretta alimentazione, fa attività fisica ed è consapevole di cosa porta in tavola.