L’organismo umano è regolato da un orologio interno, un ciclo di 24 ore noto come ritmo circadiano o cronotipo, che governa molte funzioni fisiche, come quando mangiare, dormire e svegliarsi. Il cronotipo di un individuo ne determina la naturale preferenza a svegliarsi presto o andare a letto tardi. Le persone che amano stare sveglie fino a notte inoltrata possono avere un rischio più elevato di soffrire di malattie cardiache e diabete di tipo 2 rispetto a quelle che si alzano di buon’ora, dato che tendono a nutrirsi in modo più irregolare e consumare cibi meno sani. Sono i risultati della prima revisione internazionale di studi che analizzano l’influenza del cronotipo sulla salute, pubblicata sulla rivista Advances in Nutrition.