Memoria, percezione, capacità cognitive, umore, apprendimento, rapidità sono funzioni complesse che insieme determinano la qualità della vita di ogni giorno. E che vanno difese per quanto ci è possibile. La salute non è solo l'assenza di malattie importanti, ma uno stato di benessere fisico, mentale e sociale. mantenerla nel tempo dipende da geni e predisposizione, ma anche da ciò che facciamo nella nostra vita.