Come mangiano gli over 75 a Milano? Grazie alla dieta mediterranea le abitudini alimentari degli anziani sono tendenzialmente sane, con eccezioni dovute soprattutto alle diseguaglianze socio-economiche. Dai “paradisi” ai “deserti” dell’offerta alimentare, i quartieri e l’ambiente urbano hanno un ruolo importante che influisce sull’alimentazione dei residenti. I luoghi preferiti per fare la spesa sono i supermercati, seguiti dai tradizionali mercati rionali. Rari i pasti consumati fuori di casa, mentre il consumo di alcol, vino e birra appare abbastanza frequente. Sane abitudini: meglio le donne degli uomini. È la fotografia che emerge dalla ricerca “L’accessibilità alle risorse alimentari degli anziani a Milano”, condotta dal Dipartimento di Sociologia e Ricerca sociale dell’Università di Milano-Bicocca, con la collaborazione dell’Università di Pavia e il sostegno di Fondazione Cariplo , per indagare la distribuzione socio-territoriale dell’offerta alimentare e le abitudini, gli stili di consumo, la mobilità e l’accesso alle risorse di un ampio gruppo di over 75 milanesi.