Una vitamina nota per accelerare il metabolismo, finora sperimentata sui topi, la Nr (nitotinamide riboside), sembra rallentare l'invecchiamento degli organi. Il risultato è il frutto del lavoro dei ricercatori guidati da Johan Auwerx, del Politecnico federale di Losanna ed è descritto  sulla rivista Science.
Si  tratta di una forma di  vitamina B3 che ha dimostrato di avere un effetto positivo sul funzionamento delle cellule staminali e sulla capacità degli organi di rigenerarsi. 
''Per la prima volta abbiamo dimostrato che la capacità dei mitocondri di funzionare bene è importante per le cellule staminali'', - commenta Auwerx che sottolinea l'importanza della scoperta per la medicina rigenerativa in quanto consente di ripristinare la capacità dell'organismo di autoripararsi con un prodotto che può essere assunto con il cibo.
Per rivitalizzare le staminali nei muscoli di topi vecchi, i ricercatori hanno lavorato sulle molecole che aiutano i mitocondri a funzionare bene: i risultati sono stati promettenti: i roditori hanno vissuto più a lungo e hanno avuto una maggiore rigenerazione muscolare.