Mangiare almeno un arancia al giorno ci salverà la vista da vecchi. È la scoperta di una ricercatrice australiana che, dopo uno studio lungo 15 anni, ha dimostrato il potere antiossidante di questi agrumi e un’evidente riduzione dell’insorgenza della degenerazione maculare, malattia senza cura tipica della terza età. La malattia è spesso legata all'età, poiché si manifesta soprattutto in persone sopra i 60 anni, come parte del naturale processo di invecchiamento. La ricerca ha dimostrato che le persone che mangiavano almeno un'arancia al giorno avevano un rischio ridotto di oltre il 60% di sviluppare la malattia, 15 anni dopo. "Anche mangiare una arancia una volta alla settimana sembra offrire vantaggi significativi" dichiara la dottoressa Bamini Gopinath. Il segreto dell'agrume questa volta però non è da imputare alla vitamina c, ma ai flavonoidi, sostanze dal potente effetto antiossidante. "sono potenti antiossidanti presenti in quasi tutti i tipi di frutta e verdura, hanno importanti benefici anti-infiammatori per il sistema immunitario," conclude la dottoressa. La prevenzione della degenerazione maculare risulta tutt'oggi di vitale importanza, poiché non si conosce cura una volta che la malattia si è presentata.