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Moncalero Nicoletta

Valter Longo: "Ho viaggiato nelle zone blu d’Italia. Il segreto della dieta dei centenari? La "tranquillezza"

www.huffingtonpost.it, 16-10-2017

Valter Longo: "Ho viaggiato nelle zone blu d’Italia. Il segreto della dieta dei centenari? La "tranquillezza"

Lo scrittore nutrizionista Valter Longo ha raccontato all’Huffingtonpost il suo viaggio alla scoperta delle zone blu d'Italia: quelle con i più alti i livelli di longevità.
Ha individuato oltre 10 aree italiane  con alta concentrazione di centenari. Da Trento a Genova, passando per Siena, Castelluccio di Norcia  fino a Maratea, Palermo e Seulo, il paese sardo con il record mondiale di longevità maschile.  Lo scienziato ha intervistato centenari, assaporato i piatti della tradizione, analizzato le loro  abitudini alimentari e la loro routine quotidiana. 

Il segreto della famiglia con più centenari e novantenni (la famiglia Valenti di Bivongi, Reggio Calabria) è la "tranquillezza", il sorriso, una vita senza lussi, mangiare poco e lavorare sempre.
Tra le città in cui si vive di più c'è Campodimele (Latina), con numeri simili a Molochio in Calabria (7 centenari su circa 600 abitanti).
Longo ha superato i confini nazionali e ha scoperto che Monaco è il posto migliore per arrivare fino a cent'anni. Nel principato, la speranza di vita alla nascita è di 89,5 anni, la più alta al mondo.  Perché la capacità di arrivare a cent'anni si deve a una combinazione di alimentazione, attività fisica, patrimonio genetico ed efficienza del servizio sanitario.

(Sintesi redatta da: Carrino Antonella)

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Autore (Cognome Nome)Moncalero Nicoletta
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LinguaItaliano
OriginaleNo
Data dell'articolo2017-10-16
Numero
Fontewww.huffingtonpost.it
Approfondimenti Onlinewww.huffingtonpost.it/2017/10/16/valter-longo-ho-viaggiato-nelle-zone-blu-ditalia-il-segreto-della-dieta-dei-centenari-la-
Subtitolo in stampawww.huffingtonpost.it, 16-10-2017
Fonte da stampare(Sintesi redatta da: Carrino Antonella)
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Parole chiave: Alimentazione Grandi vecchi Longevità Stili di vita